2022年04月06日 16:39:00 來源： 額敏縣融媒體中心
4月5日，塔城地區額敏縣橋東社區居民杜明晴從江蘇省徐州上谷生態科技有限公司引進的綠色無公害芽苗菜試種成功。
芽苗菜采用無土栽培，是各類蔬菜、作物種子通過催芽機催芽后，放置到弱光恒溫20攝氏度左右的室內，每天早晚噴水一次，自然生長而成。不同的菜品生長周期各不同，最短的僅需7天便可食用，整個生長過程不施化肥和任何激素產品。相比于普通蔬菜，芽苗菜的營養更全面，含有天然維生素、礦物質、有機酶和蛋白質，易于被人體吸收。在額敏縣橋東社區杜明晴的家中，用水培植的第一茬芽菜苗，清脆欲滴、鮮亮飽滿，非常成功。
居民杜明晴說：“只用水就能培養出芽苗菜，第一茬已經培育成功了，我想把這樣美食帶到額敏?！?/p>
今年2月，杜明晴在江蘇老家第一次品嘗到芽苗菜，這種鮮嫩可口的有機蔬菜頓時讓她看到了商機，考慮到現在廣大市民對綠色無公害食品的市場需求，經過一番考察后，便與徐州上谷生態科技有限公司簽訂了合同，由公司提供種子和全程技術指導。目前，杜明晴培育成功了黑豆、油葵、豌豆、紅蘿卜、白蘿卜和香椿6種芽菜苗。
杜明晴說：“后期我計劃再從公司引進一些我們新疆沒有的品種，豐富餐桌?！?/p>
?。ㄍㄓ崋T 張曉彤 王耀偉 劉婷婷）
